Après le petit déjeuner, visite de la capitale culturelle et religieuse du Royaume. Vous plongerez dans l'atmosphère magique d'une cité médiévale orientale, vous vous promènerez dans les ruelles tortueuses et étroites de l'ancienne Médina et vous vous familiariserez avec les nombreux monuments historiques et architecturaux qui ornaient l'ancienne capitale du Royaume des Sultans des dynasties Mérinides et Alaouites.
La plupart de ces monuments sont d'excellents exemples du style architectural mauresque. Vous visiterez la mosquée Bu Inanya, verrez les madrassas (universités musulmanes), la place Nejarin et la fontaine. Vous vous retrouverez dans le quartier des artisans, où les artisans du cuir et de la poterie travaillent selon la technologie héritée de leurs grands-pères et arrière-grands-pères, dont les secrets sont soigneusement transmis de génération en génération. Puis nous continuerons vers le quartier juif qui est toujours présent aujourd'hui. Il montre la coexistence des 2 communautés, musulmane et juive.